Fonio
Da Ufopedia.
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Il fonio (Digitaria exilis) è il più importante di un diverso gruppo di specie selvatiche e domestiche di Digitaria che sono raccolte nella savana dell'Africa occidentale. È uno dei cereali primari del sud del Sudan e dell'Etiopia.
Secondo la mitologia della gente Dogon del Mali, Amma, il creatore dell'universo, fece l'intero universo dall'esplosione di un singolo chicco di fonio, situato dentro "l'uovo del mondo".
Nel 2006 l'Unione Europea ha deciso di stanziare fondi per la produzione di fonio.
Bibliografia
- Classificazione tassonomica (dal Dipartimento dell'Agricoltura USA).
- National Academy of Sciences. The lost crops of Africa. 1. Grains. National Academies Press, 1996 ISBN 0-309-04990-3
- Fonio: an African cereal, Le fonio, une céréale africaine
- Danladi Dada Kuta, Emmanuel Kwon-Ndung, Stephen Dachi, Mark Ukwungwu and Emmanuel Dada Imolehin. Potential role of biotechnology tools for genetic improvement of “lost crops of Africa”: the case of fonio (Digitaria exilis and Digitaria iburua). African Journal of Biotechnology, dicembre 2003. Vol. 2, Iss.12, pagg. 580-585. [1]
